Pošto je počela sezona gripa i raznih drugih bolesti, evo malo informacija o inače najpopularnijem vitaminu - vitaminu C. - Umor, lako zadobivanje modrica ili krvarenje desni mogu biti rani znaci nedostatka vitamina C u prehrani.

Glikemijski indeks kao mjerilo vrijednosti ugljikohidrata uveden je 1980. Dugo vremena nije bio shvaćen niti korišten, ali sada se bez njega ne bi mogla ni zamisliti konačna ocjena kvalitete jednog obroka za vrhunske sportaše.

Skupina američkih znanstvenika tvrdi da je čokoladno mlijeko jedan od najdjelotvornijih napitaka za oporavak sportaša nakon fizičkih napora. U istraživanju provedenom na Indiana University je sudjelovala skupina sportaša

Najnovija istraživanja su pokazala da energetska pića nemaju više učinka od obične kave. Stručnjaci su uporedili istu količinu 12 različitih energetskih pića pa su otkrili da sadrže 50-145 mg kofeina, u prosjeku od 75-80 mg. 

Dehidracija označava nedovoljnu količinu tekućine u organizmu, gubitak tekućine veći od 1% tjelesne mase. Dehidracijom se, osim vode, gube i organizmu važne soli, poput kalijevih i natrijevih.